一、安徽省宣城市土特产详细介绍
宣城自古诗人地，是徽文化的发源地，深厚的文化底蕴为世人留下了独特的饮食文化。以下为宣城知名土特产详细介绍：
1. 宁国山核桃
宁国山核桃是宣城最具代表性的土特产之一，也是国家地理标志产品。宁国素有“山核桃之乡”的美誉，所产山核桃颗粒饱满、肉质肥厚、口感香脆，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。当地企业已形成从种植、加工到销售的完整产业链，产品涵盖山核桃仁、烘烤山核桃等多种品类。
2. 水阳三宝
水阳三宝是宣州区水阳镇的特色食品组合，包括鸭脚包、鸭翅和豆腐干。水阳镇位于水阳江畔，素有“鱼米之乡”之称，饮食文化闻名遐迩。鸭脚包以鸭掌包裹鸭心、鸭肠等原料腌制风干而成，风味独特，是当地最具代表性的腌腊制品。鸭翅和豆腐干同样采用传统工艺制作，深受当地人和游客喜爱。
3. 绩溪火腿
绩溪火腿是绩溪县的传统名产，选用优质猪后腿，经腌制、晾晒、发酵等多道传统工艺精制而成。绩溪火腿肉质细嫩、肌肉纹理分明、口感鲜美，是徽菜烹饪中不可或缺的提鲜食材，也是国家地理标志产品之一。
4. 绩溪臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽菜的代表菜肴之一，以绩溪县出产的最为著名。选用新鲜鳜鱼经特殊发酵工艺制作，鱼肉呈蒜瓣状，闻之有异香，食之鲜嫩醇厚，深受食客青睐。
5. 水东蜜枣
水东蜜枣是宣州区水东镇的传统特产，选用优质青枣经多道工序精制而成，外观晶莹剔透，口感香甜软糯，是当地著名的传统名点。
6. 宣纸与宣笔
宣纸产于泾县，以青檀皮和沙田稻草为原料，经100多道工序制成，享有“纸寿千年”之誉，是中国书画艺术的重要载体。宣笔为传统名笔之一，与宣纸共同构成了宣城“文房四宝”的重要地位，这两项传统制作技艺均被列入国家级非物质文化遗产名录。
7. 旌德灵芝
旌德县是著名的灵芝之乡，所产灵芝品质优良，灵芝孢子粉等产品具有较高的保健价值。当地已形成灵芝培育、加工、销售的完整产业链，产品包括灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝孢子油等。
8. 宣木瓜
宣木瓜是宣城的传统名产，具有悠久的栽培历史，木瓜果实香气浓郁，富含多种营养成分，可用于制作蜜饯、果脯及饮品等。宣木瓜植物饮料是近年来开发的新产品，兼具传统特色与现代口感。
9. 金山时雨茶
金山时雨茶产于绩溪县上庄镇，是黄山毛峰系列中的优质绿茶，外形紧细、色泽绿润、香气清高、滋味醇厚，是绩溪县的国家地理标志保护产品。
10. 广德四宝茶
广德四宝茶是由广德当地特色农产品精制而成的养生茶饮组合，体现了广德丰富的农产品资源。
11. 古南丰黄酒
古南丰黄酒产于郎溪县，采用传统工艺酿造，酒体醇厚、色泽清亮、口感甘醇，是宣城地区的特色酒类产品。
12. 郎溪瑞草魁茶
瑞草魁茶产于郎溪县姚村乡白阳岗村，是郎溪县的名优绿茶品种，具有独特的地理标志品质特征，深受茶友喜爱。
13. 其他土特产
此外，宣城还有绩溪笋干、绩溪山茶油、绩溪蚕丝、广德毛竹、广德板栗、云岭锅巴、姚村焖酱、丁渡香菜、南湖银鱼、水阳河蟹、旌德贡菊、敬亭绿雪、涌溪火青等多种优质土特产，共同构成了宣城丰富的物产资源。
二、土特产相关企业介绍及联系方式
（一）宁国山核桃生产企业
1. 安徽詹氏食品股份有限公司
成立于1998年，是宁国市山核桃产业的龙头企业，总部位于宁国经济技术开发区外环南路6号。公司主要从事坚果炒货食品研发、生产与销售，产品涵盖山核桃、香榧、每日坚果等七大品类，秉承“企业+产业协会+农户+基地”的产业模式，拥有完整的山核桃全产业链布局。
2. 安徽省宁国山里仁食品有限责任公司
位于宁国市经济开发区外环南路2号，主要经营山核桃等土特产品加工与销售。联系方式：电话86-0563-4186386，传真86-0563-4186383。
3. 安徽省宁国市源林食品有限公司
成立于2003年，位于山核桃之乡甲路镇，拥有优质原料基地3万余亩，年各类产品加工能力800余吨，其中山核桃加工能力400吨，注册商标“源林”。
4. 安徽省宁国徽芝园天然食品有限公司
成立于2004年5月，是旅游商品定点生产企业和农业产业化龙头企业，主要产品有山核桃、山核桃仁、笋干、香菇、木耳等，产品已通过国家质量安全QS认证。
5. 宁国市山宝食品有限公司
位于宁国市经济技术开发区河沥园区（宜黄路旁），主要经营山核桃、山核桃仁等炒货食品及坚果制品的生产与销售。
6. 安徽龙香源食品有限公司
位于宁国市南极乡，产品包括山核桃系列、山珍野菜系列、茶叶系列、蜜饯系列等。销售热线：152-1275-2018/2028，服务热线：400-887-2698，传真：0563-4661188。
（二）水阳三宝生产企业
1. 宣城市水阳三宝食品有限公司
位于宣州区水阳镇中兴路农民工创业园区内，前身为1998年成立的徐立平鸭脚包厂，现投资6500万元在千年古镇水阳镇建立占地16亩的食品工厂，主营水阳三宝、鸭脚包、鸭翅、豆腐干等腌腊肉及豆制品。联系电话：13956597336、15601695665。
2. 宣城市金宝圩食品有限公司
成立于1980年，注册资金200万，位于水阳镇。公司传承百年文化特色，以“水阳三宝”为突出代表。
3. 安徽省宣城市水阳江食品有限责任公司
2007年4月成立，注册资本400万元，主营“水阳三宝”和脱水蔬菜等休闲方便食品及鲜活净菜。
（三）宣纸生产企业
1. 中国宣纸股份有限公司
位于安徽省泾县乌溪，是中国宣纸行业的龙头企业，市场部：0563-5601218，销售部：0563-5600008，办公室：0563-5600006，文化园：0563-5999966，传真：0563-5601040（销售部）/0563-5600353（办公室）。
2. 安徽泾县千年古宣宣纸有限公司
位于泾县绿宝商业街，注册资金3500万，主营宣纸生产、加工、销售及文房四宝、字画销售。联系方式：13905636563、18056332058。
3. 安徽省泾县玉泉宣纸纸业有限公司
中大型宣纸生产企业，占地总面积33000平米，拥有厂房及办公楼近2万平米，联系电话：86-0563-5031177，传真：86-0563-5031177。
4. 安徽省泾县崇星宣纸有限公司
位于泾县丁家桥镇李园村，联系方式：13805628581，企业邮箱：228499572@qq.com。
5. 安徽省泾县小岭国海宣纸工艺厂
位于泾县丁家桥镇小岭村，联系电话：0563-5700128，主营书画纸制造、销售及宣纸、书画纸工艺品加工与销售。
6. 泾县小岭西山宣纸工艺厂
位于泾县丁家桥镇小岭村西山组，联系方式：5730205、13675634508，主营宣纸、毛笔、墨、砚、书画纸等产品。
（四）旌德灵芝生产企业
1. 安徽黄山云乐灵芝有限公司
位于旌德县云乐镇，是旌德灵芝产业的龙头企业，经营范围涵盖灵芝及灵芝孢子粉、云芝、食用菌类、中药材培植、精加工及销售等。联系方式：400-666-0559，0563-8681519，企业官网：http://hsyllz.com:80。
2. 安徽健达生物科技有限公司
位于旌德县旌阳镇西门北路67号，主营北冬虫夏草、破壁灵芝孢子粉、香菇、木耳等食用菌产品。联系电话：0563-8021893，传真：0563-8021893。
3. 安徽徽亦健灵芝有限公司
位于旌德县G330兴隆镇附近，联系电话：(0563)8619999、18098560977。
（五）绩溪特产生产企业
1. 绩溪县上庄茶叶合作社
成立于2007年，现有社员400余户，拥有标准化有机茶基地400亩及1500平方米生产车间，主要生产毛峰、金山时雨等系列产品，已通过QS质量安全认证。联系电话：0563-8561799。
2. 绩溪灵溪生态农业开发有限公司
主要从事绩溪火腿、臭鳜鱼、金山时雨茶等特色农产品的生产与销售。
3. 绩溪瀚徽农业开发有限公司
主要经营绩溪火腿、臭鳜鱼、笋干、金山时雨茶等绩溪特色农产品。
4. 徽都徽菜食品有限公司
以徽菜食材和特色农产品生产为主，产品包括臭鳜鱼、刀板香等徽菜代表性食材。
（六）郎溪特产生产企业
1. 古南丰酒业有限公司
位于郎溪县南丰镇山南路42号，主营古南丰黄酒等特色酒类产品，联系人：刘经理，手机：18365325172，电话：0563-7332000。
2. 郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂
位于郎溪县姚村乡白阳岗村，厂长：陈照美，电子邮件：rcktea@qq.com。
3. 安徽省郎溪县天子营养粉丝厂
位于郎溪县十字镇，主营山芋淀粉等农副产品。
（七）广德特产生产企业
1. 广德特产网
位于广德县，提供广德各类土特产展示与销售服务，联系电话：4006606095。
2. 安徽省思杰农林开发有限公司
成立于2006年，位于广德县桃州镇，主营农特产品开发、推广、应用，茶叶、中药材种植及深加工、销售。
（八）宣木瓜及品牌运营企业
1. 安徽宣木瓜产业振兴发展有限公司
生产宣木瓜植物饮料，销售联系方式：雷先生 15856328050。
2. 宣城市乡村振兴投资有限公司
承担宣城市农产品区域公用品牌“宣上品”的专业管理运营工作。宣上品是宣城市全区域、全品类、全产业链的农业综合性区域公用品牌，覆盖全区域、全品类、全产业链，由宣城市农学会注册，为宣城全市优质农产品提供官方认证。
三、土特产相关协会介绍及联系方式
1. 宣城文房四宝协会
成立于2005年3月，是宣城迄今为止获得的第一块国字号金字招牌，也是全国唯一的文房四宝综合类命名协会，由宣城市从事文房四宝及相关产业的企事业单位、个体工商户和从事文房四宝研究、书画艺术家及艺术品经营与收藏的社会各界人士自愿结成的地方性、专业性、非营利性社会组织。地址：安徽省宣城市鳌峰新村老二小综合楼（市委老干局）二楼办公室，邮编：242000，电话：0563-5280818（传真）。
2. 宣城市宣州区宣木瓜协会
成立于2005年10月20日，是由宣城市宣州区宣木瓜行业相关的企业、单位、部门、个体经营户、农户、区外实质性参与宣木瓜研发、加工、销售的企业和个人自愿结成的综合性行业性、非营利性社会团体组织，现有会员54名，其中单位会员14家，个体会员40人。主管单位为宣城市宣州区农业农村局，接受登记机关宣城市宣州区民政局的监督管理。联系电话：0563-3019759。
3. 宣城市绿色食品产业协会
成立于2022年6月，标志着宣城绿色食品生产由单兵作战走向抱团发展，将有力促进宣城绿色食品产业大跨步发展。截至目前，宣城共有长三角绿色农产品生产加工供应示范基地33家，拥有省级以上特色农产品优势区4个，全市涉农企业共有安徽名牌农产品65个。
4. 绩溪县徽仙山核桃协会
位于绩溪县荆州乡云雾高山蔬菜种植合作社办公楼，致力于绩溪山核桃产业的发展与推广。
5. 宣城市种植业管理服务中心
负责“宣城黄金芽”等茶叶品牌的标准制定与产业管理，联系电话：0563-3022174，邮箱：wanglpi@163.com。